啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)的黑啤酒與普通啤酒的區(qū)別在哪。黑啤酒是一種非常常見(jiàn)的精釀啤酒，那么提到黑啤酒和普通啤酒的區(qū)別在哪里?今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下二者的區(qū)別吧。

　　啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)的黑啤酒與普通啤酒之間的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　原料與釀造過(guò)程：

　　黑啤酒：主要使用大麥作為原料，并在釀造過(guò)程中添加一些草藥和香料，如藥草、丁香、肉桂等，以增強(qiáng)其口感和香氣。黑啤酒的釀造過(guò)程相對(duì)復(fù)雜，需要進(jìn)行多次發(fā)酵和陳釀。

　　普通啤酒：主要使用玉米作為原料，釀造過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，通常只需要進(jìn)行一次發(fā)酵和陳釀。

　　口感與香氣：

　　黑啤酒：口感醇厚，具有濃郁的香氣，通常會(huì)帶有苦味和麥芽香味。由于含有大量的二氧化碳，口感可能會(huì)比較酸澀。

　　普通啤酒：口感相對(duì)清爽，具有不同的香氣和苦味。

　　顏色與外觀：

　　黑啤酒：通常為黑色或深紅色，看起來(lái)比普通啤酒更濃稠。

　　普通啤酒：通常呈現(xiàn)為金色或淡黃色。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　黑啤酒：具有較高的麥芽含量和酒精含量，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高，包含糖、氨基酸以及豐富的維生素。

　　普通啤酒：麥芽含量和酒精含量相對(duì)較低，但也有一些營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒，如燕麥啤酒、水果啤酒等。

　　酒精度與熱量：

　　黑啤酒：酒精度通常在5%~8%之間，相對(duì)較低。熱量也相對(duì)較低，適量飲用可以促進(jìn)新陳代謝，有輔助減肥的效果。

　　普通啤酒：酒精度通常在10%~15%之間，相對(duì)較高。熱量也相對(duì)較高，過(guò)量飲用可能導(dǎo)致體內(nèi)熱量堆積，轉(zhuǎn)化為脂肪，從而增加體重。

　　價(jià)格：

　　由于黑啤酒的釀造工藝更為復(fù)雜，口感更好，因此價(jià)格通常會(huì)相對(duì)貴一些。

　　綜上所述，黑啤酒與普通啤酒在原料、釀造過(guò)程、口感、顏色、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、酒精度、熱量和價(jià)格等方面都存在明顯的區(qū)別。選擇哪種啤酒主要取決于個(gè)人口味和喜好。

　　重大機(jī)遇：預(yù)計(jì)今年內(nèi)出臺(tái)精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場(chǎng)，精釀啤酒行業(yè)將會(huì)迎來(lái)健康發(fā)展的機(jī)遇!